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祭りいくよ!

日本には心沸き立つ、すばらしい祭りがたくさんあります。お囃子、太鼓、山車が走る、花火大会。日本の心。日本の祭 2013。

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“北海道・札幌の食”をメインテーマに、道内の新鮮な一次産品はもとより、道産食材を使った安全でおいしい料理が大集合する「さっぽろオータムフェスト」

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さっぽろオータムフェスト2009
Photo:さっぽろオータムフェスト2009 By takako tominaga

さっぽろオータムフェストは、北海道全域の農産物、秋の海産物を集めて、生産者・料理人・醸造人など作り手の顔が見えるぬくもりあふれ、市民、そして訪れる方々がこの街の生活を祝う食をメインテーマとした秋の豊穣祭です。札幌大通公園の4丁目から8丁目を会場として北海道・札幌を代表する食・グルメを中心に、道内各地から旬の素材、ご当地グルメを一同に取り揃えます。道産のお酒や酒肴を堪能できるエリアがあるほか、週替わりで道内各市町村の特産物が一堂に会する、地域食ブランドの「巨大ショーケース」も登場し、北海道の実りの秋が楽しめます。



さっぽろオータムフェスト2013 | Sapporo Autumn Fest 2013

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

さっぽろオータムフェスト2013は9月13日(金)~9月29日(日)に開催の予定です。

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


引用元:旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-|sapporo.100miles.jp 札幌100マイル

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